บรรจุภัณฑ์ถ้วยเยลลี่
บทคัดย่อ: ความแข็งแรงในการปิดผนึกเป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่ส่งผลต่อคุณภาพของบรรจุภัณฑ์เยลลี่แบบถ้วย ซึ่งควรรับประกันการปิดผนึกของเยลลี่และในขณะเดียวกันก็อำนวยความสะดวกให้ผู้บริโภคเปิดออกเมื่อบริโภค ดังนั้นควรรักษาความแข็งแรงในการปิดผนึกของถ้วยเยลลี่ไว้ อยู่ในช่วงที่เหมาะสม บทความนี้จะแนะนำวิธีทดสอบความแข็งแรงของการปิดผนึกเยลลี่แบบถ้วยโดยใช้เครื่องซีลความร้อนแบบฟิล์มฝา GBB-A3 และเครื่องทดสอบแรงดึงแบบอิเล็กทรอนิกส์ GBH-2 ที่พัฒนาโดย GBPI อย่างอิสระ
เยลลี่คือน้ำ น้ำตาล คาราจีแนน ผงบุกเป็นวัตถุดิบหลัก โดยการหลอม ผสม บรรจุ ฆ่าเชื้อ แช่เย็น และกระบวนการอื่นๆ ที่ทำจากอาหารยามว่างรสอร่อยที่ผู้บริโภคชื่นชอบ ปัจจุบันมีบรรจุภัณฑ์เยลลี่หลายประเภท โดยประเภทที่ใช้กันทั่วไปสำหรับถ้วยเยลลี่ โดยทั่วไปถ้วยเยลลี่ทำจาก PP, PET และพลาสติกอื่น ๆ โดยกระบวนการเทอร์โมฟอร์มเพื่อให้ตัวถ้วยเป็นฟิล์มคอมโพสิตหลายชั้นที่อุณหภูมิและความดันที่แน่นอนพร้อมการปิดผนึกด้วยกาวที่ตัวถ้วย ขึ้นรูปบรรจุภัณฑ์ถ้วยเยลลี่ที่สมบูรณ์
สำหรับถ้วยเยลลี่ ความแข็งแรงในการปิดผนึกที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่งในการควบคุมคุณภาพของบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและรสชาติของเยลลี่ ฟิล์มปิดผนึกจะต้องติดแน่นกับถ้วย หากความแข็งแรงในการปิดผนึกต่ำเกินไป ฟิล์มปิดผนึกจะไม่สามารถปิดผนึกหรือหลุดออกได้ง่ายด้วยแรงภายนอก และไม่สามารถบรรลุผลการปิดผนึกที่ต้องการได้ หากความแข็งแรงในการปิดผนึกสูงเกินไปแม้จะรับประกันการปิดผนึกถ้วยเยลลี่ แต่ผู้บริโภคจะไม่สามารถเปิดซีลได้ง่ายเมื่อรับประทานเยลลี่ซึ่งส่งผลกระทบร้ายแรงต่อความพึงพอใจของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ ดังนั้นควรควบคุมความแข็งแรงในการปิดผนึกของถ้วยเยลลี่ในช่วงที่เหมาะสม ไม่เพียงแต่เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดในการปิดผนึกของบรรจุภัณฑ์เท่านั้น แรงในการปิดผนึกก็ไม่ใหญ่เกินไป
โดยทั่วไปการปิดผนึกถ้วยเยลลี่ทำได้โดยกระบวนการปิดผนึกความร้อน กระบวนการปิดผนึกความร้อนหมายถึงการใช้เงื่อนไขความร้อนภายนอกเพื่อทำให้ฟิล์มพลาสติกปิดผนึกเป็นส่วนหนึ่งของสถานะความหนืดหลอมเหลว ด้วยความช่วยเหลือของความดันมีดปิดผนึกและรักษาระยะเวลาหนึ่ง ของเวลาเพื่อให้การยึดเกาะสองชั้นบนและล่างมีระดับความแรงหลังจากเย็นตัวลงแล้ว การปิดผนึกความร้อนไม่สามารถแยกออกจากอุณหภูมิการปิดผนึกความร้อน ความดัน และเวลาในการปิดผนึกความร้อน ซึ่งเป็นองค์ประกอบสามประการของการปิดผนึกความร้อน อุณหภูมิการซีลความร้อนเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ส่งผลต่อความแข็งแรงของการซีล ในแง่ของบรรจุภัณฑ์ถ้วยเยลลี่ อุณหภูมิการปิดผนึกความร้อนโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่างอุณหภูมิหลอมเหลวของฟิล์มปิดผนึกและอุณหภูมิการสลายตัว หากอุณหภูมิสูงเกินไป มันง่ายที่จะทำให้ส่วนที่ปิดผนึกของฟิล์มภายใต้การกระทำของความดัน ของการหลอมอัดรีดทำให้ความหนาของส่วนซีลของการซีลลดลงและความแข็งแรงของการซีลด้วยความร้อน หากอุณหภูมิต่ำเกินไป ฟิล์มปิดผนึกจะไม่ถึงสถานะหลอมเหลวและไม่สามารถปิดผนึกได้ นอกจากนี้ ความดันในการปิดผนึกความร้อนไม่ควรใหญ่เกินไป เวลาในการปิดผนึกความร้อนไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะยาวเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงการย่อยสลายของโมเลกุลขนาดใหญ่ของพลาสติก เพื่อให้ความแข็งแรงในการปิดผนึกลดลง การปิดผนึกของอินเทอร์เฟซจะเสื่อมสภาพ ดังนั้นด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือที่เกี่ยวข้อง จึงสามารถปรับพารามิเตอร์การปิดผนึกด้วยความร้อนเพื่อกำหนดสภาวะที่ดีที่สุดสำหรับการปิดผนึกถ้วยเยลลี่
วิธีทดสอบความแข็งแรงของการปิดผนึกของถ้วยเยลลี่
เครื่องปิดผนึกความร้อนแบบปิดฝา GBB-A3 สามารถใช้เพื่อจำลองกระบวนการปิดผนึกด้วยความร้อนในการผลิตผลิตภัณฑ์ และตั้งค่าอุณหภูมิการปิดผนึกด้วยความร้อน ความดัน และเวลาในการปิดผนึกด้วยความร้อนที่แตกต่างกัน เพื่อปิดผนึกฟิล์มฝาปิดบนตัวอย่างถ้วยเยลลี่ จากนั้นใช้เครื่องทดสอบแรงดึง GBH-2 เพื่อทดสอบความแข็งแรงของการปิดผนึกเพื่อตัดสินความสามารถในการนำไปใช้ของกระบวนการปิดผนึก เพื่อที่จะกำหนดเงื่อนไขการปิดผนึกที่ดีที่สุด
การแนะนำเครื่องซีลความร้อนแบบฟิล์มฝาและการซีลด้วยความร้อน
เครื่องซีลความร้อนแบบฟิล์มปิด GBB-A3 สามารถกำหนดอุณหภูมิการซีลความร้อน เวลาในการปิดผนึกความร้อน ความดันการปิดผนึกความร้อน และพารามิเตอร์ประสิทธิภาพการปิดผนึกความร้อนอื่น ๆ ของฟิล์มฝาปิดของถ้วยเยลลี่ ถ้วยโยเกิร์ต แคปซูลกาแฟ กลองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กล่องอาหารและการแพทย์ได้อย่างแม่นยำ บรรจุภัณฑ์กล่องพุพองและถ้วยบรรจุภัณฑ์อาหารและยาอื่น ๆ
การดำเนินการปิดผนึกด้วยความร้อน: เตรียมถ้วยเยลลี่และฟิล์มปิดผนึกที่จะปิดผนึกด้วยความร้อน ติดฟิกซ์เจอร์บนพาเลทด้านล่างของเครื่องมือ และใส่ตัวอย่างลงบนฟิกซ์เจอร์ ซึ่งจำเป็นต้องปรับแต่งตามรูปร่างและขนาดของถ้วยเยลลี่ ตั้งค่าอุณหภูมิการปิดผนึก เวลาในการปิดผนึก และความดันการปิดผนึกตามความต้องการ หลังจากที่มีดปิดผนึกถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้และมีเสถียรภาพ ปุ่มเดียวจะสตาร์ทเครื่องมือและฟิกซ์เจอร์บนเครื่องมือจะลดลงเพื่อปิดผนึกตัวอย่าง GBB-A3 มีสองการทำงาน โหมด: แมนนวลและอัตโนมัติ ในโหมดแมนนวล ให้เหยียบสวิตช์ที่เท้า กดมีดปิดผนึกเข้าด้วยกัน และหลังจากถึงเวลาปิดผนึกที่ตั้งไว้ มีดปิดผนึกด้านบนจะถูกยกขึ้นเพื่อดำเนินการปิดผนึกให้เสร็จสิ้น ภายใต้สถานะอัตโนมัติ มีดปิดผนึกความร้อนบนและล่างของเครื่องซีลความร้อนจะถูกปิดผนึกโดยอัตโนมัติและซ้ำ ๆ ตามเวลาที่กำหนด
